Eat Sushi

Menu California

18 pièces: 6 Maki California Saumon Avocat, 6 Maki California Avocat Cheese, 6 Maki California Thon Cuit Avocat.

Menu Composition

18 Pièces : 3 Maki Green Veggie Miel, 3 Maki California Saumon Avocat, 3 Maki Crispy Thon Cuit, 3 Maki California Crevette Tempura curry, 3 Maki California Poulet Thaï, 3 Maki Pink Cheese + 1 accompagnement au choix parmi une sélection

Menu Total Pink

15 Pièces: 6 maki Pink Saumon, fromage frais + 6 maki Pink Saumon, avocat, fromage frais + 3 sushi saumon + 1 accompagnement au choix parmi une sélection

Menu Maki & Gyoza X16

6 Maki Green Saumon, Avocat, Menthe, Coriandre + 6 Maki California Saumon, Avocat + 4 Gyoza Poulet + 1 accompagnement au choix parmi une sélection

Menu Mixte

15 Pièces : 6 Makis California Saumon Avocat, 3 Sashimi Saumon, 2 Sashimis Thon, 2 Sushis Saumon, 2 Sushis Thon + 1 accompagnement au choix parmi une sélection + une boisson en option + un dessert en option

Menu Eat 20

20 pièces: 3 Maki Green Saumon Avocat, 3 Maki California Saumon Avocat, 3 Maki Crispy Thon Cuit, 3 Maki California Poulet Thaï, 4 Maki Signature Tigre, 2 Sushi Saumon, 2 Sushi Thon + 2 accompagnements au choix parmi une sélection

Menu Yakitori x8

8 Brochettes au choix : Yakitori Bœuf Gouda, Yakitori Boulettes de Poulet, Yakitori Poulet, Yakitori Saumon + 2 accompagnements au choix parmi une sélection

Menu Sushi & Yaki

6 maki California saumon, avocat, sésame + 4 sushi saumon + 2 yakitori boeuf gouda + 1 yakitori poulet + 1 yakitori boulettes de poulet + 2 accompagnements au choix

Menu Veggie

18 Pièces : 6 Makis California Avocat Cheese, 6 Makis Green Veggie Miel, 6 Makis California Veggie Yuzu + 1 accompagnement au choix parmi une sélection + une boisson en option + un dessert en option

Menu Sushi Saumon

10 Sushi Saumon.

Menu Sashimi

Assortiment de Poissons Crus (8 Tranches de Saumon, 8 Tranches de Thon, 2 Tranches de Daurade) + 1 Accompagnement Supplémentaire.

Menu Dora

- 3 Brochettes de Poulet + 1 riz nature - 1 compote ou 1 cookie - 1 vittel fraise ou 1 tropico

Menu Toto

- 4 Fingers de Poulet + 1 riz nature - 1 compote ou 1 cookie - 1 vittel fraise ou 1 tropico

Menu Pika

- 5 Sushis Saumon + 1 riz nature - 1 compote ou 1 cookie - 1 vittel fraise ou 1 tropico

Menu Yakitori 5

5 Brochettes au choix : Yakitori Bœuf Gouda, Yakitori Boulettes de Poulet, Yakitori Poulet, Yakitori Saumon + 2 accompagnements au choix parmi une sélection

Menu Midi Complet

11 Pièces: 3 Yakitoris au choix + 6 maki california thon cuit à la mayonnaise, avocat, sésame + 2 sushi saumon +1 accompagnement au choix parmi une sélection

Salade de chou

Riz Vinaigré

Soupe Miso

Soupe Miso (pâte de Miso, eau, Nippon dashi*, tofu**, algues wakame et poireaux) *Nippon dashi: bouillon de base utilisé dans de nombreux plats japonais. ** Tofu: pâte réalisée à partir de graines de soja.

Salade wakame

Algues wakame, agar agar, champignons noirs, vinaigre, sucre, sésame. Une délicieuse salade d’algues et de champignons noirs à la japonaise; croquante et légèrement relevée aux piments rouges.

Salade de Calamares

Salade de calamars, gingembre, pousses de bambou, champignons noirs, laitue, graines de sésame et vinaigre.

Salade Edamame

Riz Nature

Salade de Carottes

Salade Kinoto

Chirashi Saumon Ponzu Basilic

Riz vinaigré, Saumon, Tartare de concombre, Fromage frais, Aneth et baies rose, Sauce Ponzu, Basilic citronnelle.

Chirashi Poulet Katsu

Poulet Katsu, Sauce teriyaki et Oignons frits

CHIRASHI SAUMON

Saumon, riz vinaigré

Chirashi Thaï

Tartare de Saumon, Thon et Daurade, Marinade Thai

Poke Saumon 🐟

Patate douce croustillante, Edamame, Chou rouge, Concombre, Carotte, Mangue, Avocat, Saumon mariné. Accompagnement: Riz vinaigré ou Quinoa (+2€)

Poke Poulet Katsu

Patate douce croustillante, Edamame, Chou rouge, Concombre, Carotte, Mangue, Avocat, Poulet Katsu. Base: Riz vinaigré ou Quinoa (+2€)

Poke Crevette Tempura

Riz Vinaigré, Crevette tempura, Mangue, Avocat, Carotte, Concombre, Mayo yuzu, Hot sésame.

Poke Veggie

Riz Vinaigré, Champignons noirs sauce Jap, Avocat, Edamame, Carotte, Tofu frit, Goma dressing.

Chirashi Tartare de Saumon Avocat

Tartare de Saumon Avocat

Crevettes tempura

Crevettes panées 3 ou 6 pcs

Fingers Poulet

Fingers Poulet 4 ou 8 pcs

Gyoza Crevette

Gyoza Crevette - 4 ou 8 pièces

Gyoza poulet

Gyoza Poulet - 4 ou 8 pièces

Gyoza Végétarien

Gyoza Végétarien - 4 ou 8 pièces

Poulet Kaarage Sauce Spicy

Morceaux de cuisse de poulet frits accompagnés de Sauce spicy et citron vert. 3 ou 6 pièces

Yakitori Saumon x2

Yakitori Saumon - 2 pièces

BOX CRÉATION X44

6 Makis California Poulet Thai, 6 Makis Green Avocat Menthe Coriandre, 6 Makis California Thon avocat, 6 Makis Califonia Saumon Avocat, 6 Makis California Thon cuit Avocat Concombre, 2 Sushis Saumon cheese, 4 Sushis Saumon, 8 Snake Roll Tigre

Box Premium X52

8 Makis Snake Avocado, 8 Makis Snake Tigre, 6 Makis California Foie Gras, 6 Makis Pink Cheese Tataki, 6 Makis Pink Classic, 6 Makis Green Saumon Avocat Menthe Coriandre, 4 Sushis Saumon, 4 Sushis Thon, 2 Sushis Saumon Cheese, 2 Sushis Saumon Braisé

BOX PARTY X54

6 Green Veggie Miel, 6 Calif. Saumon Fromage Frais, 6 Pink Classic, 6 Pink Cheese, 6 Calif. Poulet Thaï, 6 Calif. Saumon Mangue, 6 Black Saumon, 2 Sushi Beef, 4 Sushi Saumon, 2 Sushi Thon, 2 Sushi Saumon Cheese, 2 Sushi Saumon Avocat.

BOX CLASSIQUE X36

6 Makis Green Saumon Avocat Menthe Coriandre, 6 Makis Green Saumon Cheese, 6 Makis California Thon Avocat, 6 Makis Pink Cheese, 6 Makis California Saumon Avocat, 4 Sushis Saumon, 2 Sushis Thon

MAKI SNOW X6

Saumon, Fromage Frais.

Maki Eby Spicy x6

Crevette Tempura, Avocat, Piquillo, Mayo yuzu, Shichimi, Yuzukosho

Maki White Veggie x6

Riz vinaigré, galette de riz, avocat, concombre, carotte, chou rouge, basilic, sauce citron yuzu

Maki California Crispy Poulet x6

Finger Poulet, Oignon Frit, Sauce Teriyaki.

Maki California Saumon Avocat x6

Saumon, Avocat, Sésame.

Maki California Thon Cuit Avocat x6

Thon Cuit, Mayonnaise, Concombre, Avocat.

Maki California Avocat Cheese x6

Avocat, Fromage Frais, Sésame.

Maki California Crevette Tempura x6

Crevette Tempura, Avocat, Sauce Curry.

Maki California Saumon Cheese x6

Saumon, Fromage Frais.

California Poulet Thai

Riz vinaigré, algue nori, sésame blanc, sésame noir, fingers de poulet, carotte râpée, concombre, sauce satay, oignon rouge, ciboulette.

Maki California Saumon Mangue x6

Riz vinaigré, Saumon, Mangue, Avocat, Patate douce croustillante, Sésame blanc et noir, Mayonnaise, Algue

California Veggie Yuzu x6

Riz vinaigré, algue nori, sésame blanc, sésame noir, avocat, carotte râpée, concombre, sauce citron yuzu, ciboulette.

MAKI BLACK AVOCAT X6

MAKI BLACK SAUMON AVOCAT X6

MAKI BLACK SAUMON CHEESE X6

MAKI BLACK SAUMON X6

Maki Black Thon Miso Aioli x6

Maki Black Saumon Basilic x6

Maki Green Saumon Avocat x6

Saumon, Avocat, Menthe, Coriandre.

Maki Green Avocat Cheese x6

Avocat, Fromage Frais.

Maki Green Crevette Tempura x6

Crevette Tempura, Avocat, Sauce Curry

Maki Green Saumon Cheese x6

Saumon, Fromage Frais.

Maki Green Poulet

Poulet frits, Avocat, Tomate confite, Gochujang cream

Maki Green Veggie x6

Feuille de Chêne Rouge, Avocat, Concombre, Carotte, Fromage Frais, Pistache, Miel, Menthe.

Sauce soja sucrée

Sauce sauge salée

Wasabi

Gingembre

Sauce Mayonnaise épicée

Maki Pink Cheese x6

Saumon, Fromage Frais.

Maki Pink Classic x6

Saumon, Avocat, Fromage Frais.

Maki Pink Braisé x6

Saumon Mi-Cuit, Oignons Frits, Fromage frais, Sauce Miso Épicée

Signature Tigre

Riz vinaigré, algue nori, crevette tempura, fromage frais, saumon, avocat, mayonnaise épicée, épices Shichimi

Signature Saumon Spicy x8

Saumon, Tomate confite, Concombre, Fromage frais, Avocat Sur le dessus : Saumon tataki, Sauce Epicé, Épices shichimi 8 Pièces

Signature Chili Fried

Riz vinaigré, algue nori, saumon, avocat, fromage frais, sauce chili, chapelure japonaise, épices Shichimi, ciboulette

Signature Chicken Piquillo x8

Signature Saumon Yuzu x8

Saumon, Concombre, Mayo yuzu Sur le dessus : Avocat, Sauce basilic-citronnelle, Brunoise de mangue basilic 8 Pièces

Sushi saumon

1 pièce

Sushi Saumon Cheese

1 pièce

Sushi Saumon avocat

Sushi saumon, avocat - 1 pièce

Sushi thon

Sushi thon - 1 pièce

Sushi Saumon Teriyaki

Sushi Daurade Basilic x1

1 pièce

Yakitori Poulet x2

Yakitori de poulet* - 2 pièces * Viande d'origine Union Européenne

Yakitori Boulettes de Poulet x2

Yakitori de boulettes de poulet* - 2 pièces * Viande d'origine Union Européenne

Ramen

Délicieux bouillon Païtan accompagné de nouilles Tokyo. Un incontournable de la food Japonaise.

Soba

Nouilles Japonaise sautées aux légumes Le Soba est un plat typique de la cuisine japonaise se présentant sous la forme de pâtes de sarrasin.

Jap' Curry

Plat familial à base de riz extrêmement populaire au japon composé de riz moins épicé que son équivalent indien. Il est composé de sa sauce traditionnelle et de kabocha (courge Japonaise)

Donburi

Légumes sautés, champignons, edamame, oignons frits Le donburi est un plat traditionnel de la cuisine japonaise composé d’un grand bol de riz sur lequel on dispose toutes sortes de garnitures.

SASHIMI SAUMON

⬇️ Quantité à définir ⬇️

SASHIMI THON

⬇️ Quantité à définir ⬇️

Tuna Tataki Sauce Sésame

Saumon Tataki Sauce Ponzu

SASHIMI DAURADE

⬇️ Quantité à définir ⬇️

Ceviche Daurade

WRAP POULET KATSU

Poulet Katsu, Oignon Frit, Salade Iceberg, Parmesan, Sauce Umami.

WRAP SAUMON

Saumon, Salade Laitue, Avocat, Fromage Frais, Oignon Frit, Sauce Sucrée.

WRAP CREVETTE TEMPURA

Crevette Tempura, Avocat, Concombre, Tarama d'Oursin, Masago, Laitue, Sauce Umami.

BOULE COCO X3

Gyoza Pomme

VERRINE PANNA COTTA

COOKIE DOUBLE CHOCOLAT

MOELLEUX CHOCOLAT

CHEESECAKE

Coulis de Fruits rouges.

PERLES DU JAPON BANANE

PERLES DU JAPON MANGUE

Coca cola

33cl

SAN PELLEGRINO

50cl

Fanta Orange

33cl

Sprite

33cl

Tropico

33cl

Fuze Tea Citron vert Menthe

33 cl

Fuze Tea Peche

33cl

VITTEL

50cl

MANGAJO THÉ BAIES DE GOJI

33cl

MANGAJO THÉ VERT GRENADE

33cl

Limonade Japonaise Ramune 20 cl

Limonade Japonaise Ramune

MANGAJO THÉ VERT CITRON

33cl

BIÈRE ASAHI

33cl

Bière Coedo Ruri 33cl

VIN BLANC

75cl

VIN ROSÉ

75cl

VIN ROUGE

75cl

SAKÉ GINJO

30cl

SAKÉ L'ATELIER DU SAKÉ

30cl

Yakitori Saumon x1

Tartare Mix Fish

Riz Vinaigré, Tartare de saumon, Tartare de daurade, Sauce letche de tigre, Filament de piment, Avocat

Tartare Tuna Miso

Riz Vinaigré, Tartare de thon, Piquillo, Sauce miso aioli, Sesame, Ciboulette

Tartare Saumon Mangue

Salade Mixte