La Tram

CHÈVRE CHAUD

Tomates, salade, oignons rouges, lardons, toast chèvre chaud, vinaigrette.

THONIÈRE

Salade, tomates, thon, oignons rouges, œufs durs, vinaigrette citronnée.

CÉSAR

Tomates, salade, oignons frits, filet de poulet pané, parmesan, sauce césar.

LE CATALAN

Pain burger, steak, tomme catalane, jambon Serrano, salade, tomates, oignons rouges, aïoli.

LA TRAM

Pain burger, steak, foie gras, oignons caramélisés, roquette, parmesan, sauce à la truffe.

Petite planche

Jambon Serrano, chorizo ibérique, saucisson ibérique, soubressade, pâté catalan, tomme catalane, cornichons.

Moyenne planche

Jambon Serrano, chorizo ibérique, saucisson ibérique, soubressade, pâté catalan, tomme catalane, cornichons.

Planche XXL (1 mètre)

Jambon Serrano, chorizo ibérique, saucisson ibérique, soubressade, pâté catalan, tomme catalane, cornichons.

Saumon fumé mariné

Pain bruschetta, saumon fumé, oignons frits, avocat, mayo truffe et citron, roquette.

Jambon Serrano

Pain bruschetta, pan tomate, jambon Serrano, roquette, oignons frits.

Foie gras

Pain bruschetta, confit d'oignons rouges, foie gras, sésame, baies roses, roquette.

Faux filet

Accompagnée de Patatas bravas / salade

Magret de canard entier

Accompagnée de Patatas bravas / salade

MENU ENFANT

Nuggets, Patatas bravas, glace

Beignets de piment vert/cheddar x6

Calamars à la romaine x12

Oignons rings x12

Sticks mozza x8

Croquettes de camembert x6

Moules farcies x10

Tenders de poulet x4

Pan tomate

Champignons à l’aïoli x10

Assiette jambon Serrano

Patatas bravas (portion)

Boules de picoulat / haricots blancs

Joues de porc, sauce selon l’humeur du chef

Moules à la catalane